えごま Tweet 青しそと同じシソ科の野菜。見た目は青しそと区別がつきませんが、独特のごまの風味が特徴です。 食べ方 ・焼き肉を包んで食べるサンチュ ・しょうゆ漬けにしてご飯のお供に ・刻んで納豆と混ぜたり、そうめんなどの薬味に 保存方法 「青しそ」同様 おいしい見分け方 「青しそ」同様 かんたんレシピ【えごま】 えごまの醤油漬け (JPEG: 87.6KB)
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