すもも

すももは大きく分けて、「日本すもも（プラム＝英語）」と「西洋すもも（プルーン＝フランス語）」の２つに分類されます。当駅では、日本すももを販売しています。

出荷時期

６月下旬～７月中旬

皮にはほどよい酸味があり、ポリフェノールも含まれているのでなるべく一緒に食べてください。水洗いは食べる直前に。

完熟したものは新聞紙に包んで冷蔵保存します（3～5日以内に食べきる）。熟していないものは常温で追熟させます（品種等により追熟しないものもあります）。

果皮に色むらや傷のないもの、持った時に重いもの、芳香があるもの（熟しているサインです）。