いちじく親子料理教室が開催されました（2018.08.23）

２０１８年８月２３日、道の駅かなん２階調理室で、初の料理教室が開催されました。

第一回目は野菜ソムリエ上級プロの山口晴子 氏を講師にお招きして、河南町特産のいちじくを使った「いちじく親子料理教室」。

当日は、

・いちじくジャムのカップケーキ

・いちじく寒天

・いちじくヨーグルト

の３品を作って食べて、

・大阪府のいちじく生産量と河南町のいちじく生産量

・漢字で”無花果”と書くいちじくの花はどこにあるか

の講話を行ないました。

今回、初めていちじくを食べるお子さまや、いちじくは苦手だけれどお菓子は食べられた！というお子さまもいらっしゃいました。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

料理教室の内容は、毎回、季節によって変わりますので、興味を持たれた方は、次回開催時、ご参加お待ちしております。